人不知:［32］美食家（上）

说实话，自打捉妖的生意上了正轨，我就很少再过问饺子馆里的事情了。

一是我对伙计很放心，生意上他们甚至比我还专业。

二来也是因为饺子馆的收入，远不能比捉妖，人自然也就懒得上心了。

不过我也压根没有想到。

这餐饮业和捉妖，有朝一日竟然还能联系上。

事情要从之后的一个事件说起。

这次的事件，就是关于餐饮业的。

毕竟在餐饮业内混了些时日。

也认识些行内的老板。

这次的事主，就是其中的一个老板。

早前他跟我们家的店在一条街上，抬头不见低头见，说不上关系多好，但起码是个熟脸。他家卖的是特色菜，老板很有天分，也喜欢钻研。我是眼瞅着他的生意越做越大，后来店面实在不够用了，就搬到了另一个地方。

据说上中下三层楼，简直鸟窝换CBD。

按说他这是发了大财，肯定不会跟我这种旧识再有联络了。

可是没成想，就在盒子事件结束没多久。他就到饺子馆里来找我。

说是遇上了怪事。

这老板早前听说我改了行，本来是将信将疑的。

这次说实话，他也是没抱多大希望。只不过世面上神神叨叨的骗子太多，出去怕被骗。找个认识的人，起码还是心里有底一些。

这才不得已上了门。

据他所说，本来他的饭馆开的非常顺利。简直日进斗金。

他已经联系好了投资方，准备把正规饭馆当做品牌来做，做大做强。

所以前一段时间，他就暂时将饭馆交给家里人打理。专心研究起新的特色菜来。

为了检验菜是否成功，他们饭馆就时不时地将新的特色菜免费赠与顾客品尝。

按说这事稀松平常，很多商家都会搞。是惹不上什么是非的。

可这次的怪事，就是因此而起。

这饭馆老板，为了感受客人对菜的第一反应。

这赠送新菜的环节，都是他亲力亲为。

有一次，也是他端盘子上桌。当时有一个客人，是自己单独一桌的。点了很多菜，明显吃不完，显然是个金主。

这老板送菜之后，就简单的跟人聊上了两句。

这一聊发现，对方竟然是个高手。仅仅尝了一口，就已经把这道菜的做法，配料，火候，乃至各种不足，滔滔不绝的讲了一大通。简直就是一个食神。

这老板吃了一惊，心里是不由得佩服。

这次是遇上知音了，聊到兴起，二人干脆边喝边聊。从做菜聊到了人生，一直到很晚才散场。

据那人所说，他家本也是祖传的手艺。

可是到了他这一代，对做菜忽然失去了兴趣。只好到处去找有名的菜馆品尝，希望能重新找到做菜和品尝的乐趣。

这次也是听说了这家有名，才专程赶来的。没想到，真的没让他失望。

这要是听旁人说，老板也就微微一笑过去了。

这一个行内的高手夸赞自己，这老板心里真是美滋滋的。

当晚上，即便喝了酒，还是久久不能入睡。心里琢磨这么一个难得的人才，要是一起做这家饭馆，眼瞅着就奔着世界五百强去了。

于是第二天，他就照着那人留下的电话，又约了那人见面。

本来他的打算是，见面之后单刀直入，许以股份，拉人家做合伙人。

可是没等开口呢，反倒是那人先提了一个要求，说从自家拿来了一些腌制过得兔子肉，用的是祖传的配料。希望老板能漏两手，来人再喝一顿。

这老板肯定不能拒绝，当即下厨。

俩人很快就又落座吃了起来。

这一筷子入了口，老板差点就喊出来。

他做餐饮这么多年，世面上的各种食物也算是尝了个遍。但从来没吃过如此好吃的兔子肉。心里知道肯定不是自己烹饪的手法厉害，是那人的腌制立了奇功。更加希望那人能入伙了。

然而奇怪的是，当晚无论老板如何奉承或是许诺。

那人始终不接茬，只是不停的夹菜喝酒。起初还搪塞几句，后来干脆就装作听不到了。

直到当晚吃完走了，也没有任何表示。

老板直到这事不能强人所难。

但还是不甘心放弃，于是第三天，第四天，第五天。

一连约了那人一个星期。

那人每次都如约而至，而且让老板吃惊的是，那人每次来时，都不会空着手。总之会带来各种腌制的食材。

这食材做出的菜，次次都是奇香无比。

老板吃的，都快忘记其他食物是为什么味道了。

但让老板失望的是，那人对于老板请求合伙。始终不表态。

既不拒绝，也不接受。

前几次老板还觉得，这人肯定是心高气傲，高人嘛，肯定有与众不同的性格。

而后来渐渐，这老板才想明白一些。这人拿来的食材，仅仅是腌制过而已，就已经可以这么好吃了。

倘若是真下厨做起菜来，那岂不是好吃到上天了？

这对方肯定是瞧不上自己乃凡夫俗子，这腌制的食材，摆明了就是想让自己知难而退罢了。

于是这老板也终于想通了。

也不再勉强了。之后，只有馋了那腌肉的味道，才约对方见面叙旧。

俩人就当朋友相处了。

按说这事说起来挺像故事，但也没什么好大惊小怪的。

可事情显然不会这么简单。

有一次，他又约了那人见面。

那人一向非常守时，可是唯独那天，迟迟没有来。

当天本来晴空万里，到了下午忽然下起了瓢泼大雨。

老板见天气这样不作美，那人肯定是不会来了。

可是就在天刚刚黑透的时候，那人终于出现了。

也没打伞，被淋了个透。见了面就连连道歉，说因为一些事情路上耽搁了。这次食材是带了，只是很遗憾，因为时间有限，没来得及腌制。只能劳请老板制作的时候，费些心思了。

于是老板拿着食材进了后厨。

前几次肉都是腌制过的，从颜色和纹理上看不出太多细节。而这次的肉完全是生的，老板一打量，心里就是咯噔一声。这在案板前站了几十年，什么肉他没见过？

可是眼前的这个东西，真的超出了他所知的范畴。

当然，这肉我们普通人看起来应该都区别不大。可对于真的做菜高手来说，仅仅是切一刀，就能从感觉上分辨究竟是什么肉了。这就是孰能生巧。

老板虽然奇怪，但也没当一回事。心里琢磨着可能这肉没有腌制，但也做了前期的处理。那人是高手，处理的方式一定与常人不同。自己认不出也正常。

于是很快的调制配料，烹炒上桌。

然而等到端了菜出去，竟然发现那人已经不见了。

问起店里的人，谁也没注意到。

这要是临时有急事，倒也合情合理。然而让老板惊愕的是。就在那人坐过的椅子上，分明留下了不少的血迹。再联想到那人来时，走路的姿态总觉得看起来别扭。

老板这才发现，那人应该是受了伤，为了赴约，带伤前来的。

老板心里感动之余，越发的奇怪起来。

这人的行事风格，弄得跟武侠小说似的。

根本就不像是现代人。

而且这肉，似乎也来历不明。

所以，当天的肉，即便做好了，他也没敢动筷子。

之后一连给那人打了很多电话，都没人接听。

那人像是凭空失踪了一样。

这事到这一步，已经起伏够大了。

可怪事，是从那人不见之后开始的。

每天饭馆打烊之后，即便在店里留了看守的打更人。第二天一早开门时，还是会发现整个后厨被弄得翻天覆地的。所有的配料都打翻在地，菜刀都被人刻意砍卷刃了。

而且，翻遍了整个饭馆，无论是监控探头还是打更人的耳朵。都没有找到任何蛛丝马迹。

来的人也不知道报有什么目的，就像是凭空出现，又凭空消失了一样。

这破坏点食材，说实话，不算什么钱。

可生意还是难以做下去了，因为谁也保不准，这破坏食材到小，随便下点毒可就事大了。这要是开张毒死了个客人，这饭馆肯定干不下去了。

于是老板暂时将饭馆歇业，正在蒸蒸日上之时关了门。

这老板心里简直在滴血。恨得牙根痒痒。

可带着所有的伙计，用了各种办法，空城计也好，设埋伏也罢。

都没有找到来破坏的人。

可厨房，依旧每天早上，被弄的一片狼藉。

事情变成这样，即便是神经再大条的人，也得开始往邪乎的方面想了。

再加上店里的人提醒，说那个奇怪的客人，有可能是什么邪魔外道。得找个高人来看看。

这老板才前思后想的找到了我。

老板把事情一讲完。

我整个脑袋说实话是懵的。这事听起来完全就是武侠小说的场景啊。

心说必是后厨是一个会轻功锁骨的武林高手破坏的？

这每个饭馆都是一个江湖？

不由得我有点想了偏了题。

那老板等着开张，眼下很急。说只要把事情弄明白，钱肯定少不了。

我自然非常动心。

这初一在老板讲述的时候，一直就在旁边。

只不过始终没表态，连发问都没有。

我不知道他是不是在走神，就拍了他一下。

谁料，他眼神忽然像是放光了一样。

莫名其妙的要我立刻给守岁打电话，结果守岁的电话根本无法接通。

初一就有些遗憾的叹了口气，接着悄声跟我说了一句话。

我一听，下意识的就喊了出来。

因为初一说的是。

那人应该是一只年。



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